Spécialité culinaire bourgogne

Dijon se veut une capitale de la gastronomie, avec sa foire internationale et gastronomique qui se tient chaque année à l'automne, et dont un pays est hôte d'honneur et la Biennale internationale des arts culinaire (BIAC). Dijon est la capitale administrative d'une des régions vinicoles les plus connues au monde, la Bourgogne. La cuisine bourguignonne est une cuisine traditionnelle qui allie une grande diversité de produits de Bourgogne, dont les prestigieux vins du vignoble de Bourgogne et les spécialités bourguignonnes avec, en particulier, les escargots de Bourgogne .

Le cassis est bien une particularité bourguignonne. Abbaye de Citeaux; Abbaye de la Pierre qui vire; Aisy cendré; Ami du Chambertin; Brillat Savarin; Bouton de culotte . Toutes les meilleures recettes de cuisine sur Spécialités bourguignonnes. Bourgogne en fait partie, riche d'un patrimoine culinaire plus que centenaire .

Découvrez toutes les spécialités régionales de bourgogne. Liste des principales spécialités culinaires de Bourgogne avec un descriptif, une photo. Gastronomie de Bourgogne spécialités recettes bourguignonnes: Cuisine et recettes régionales de Bourgogne, Entrées, Plats, Fromages et Desserts, . Bugnes (sorte de merveilles), Biscuit au marc de Bourgogne, Corniottes. A côté de ses vins, la Bourgogne possède aussi de nombreux produits réputés comme la moutarde,.

Déjà célèbre pour ses vins prestigieux, la Bourgogne l'est aussi pour les produits de son terroir, sa gastronomie et ses spécialités. Nous souhaitons vous faire découvrir ou redécouvrir les spécialités culinaires de nos régions que l'on connait souvent si peu. La gastronomie en Bourgogne-Franche Comte.

La Bourgogne regorge de spécialités régionales.

Elle est considérée partout en France comme une région de . Embarquez pour un voyage culinaire savoureux à travers la Bourgogne grâce à trois spécialités culinaires bourguignonnes. Quelques recettes bourguignonnes qui vous permettront de découvrir la Bourgogne à travers ses spécialités culinaires. Route des vins Bourgogne : sillonnez la route des Grands Crus et des Grands.

La Bourgogne regorge de spécialités culinaires et Dijon est reconnue comme . Cuisine bourguignonne : La Bourgogne : le vin, les volailles de Bresse, les escargots et la. Les produits bourguignons; Les spécialités culinaires; Le vin. Cependant, chaque département à ses spécialités qui font de la Bourgogne une véritable table de lucculus. Rien de mieux pour se lécher les babines !