Comment fermer les pots de confiture

Après avoir rempli le pot de confiture chaude, fermez-le avec un couvercle neuf. Pour bien fermer mes pots de confitures maison, je remplis le pot jusqu'en . Je cherche a recenser toutes les methodes pour fermer correctement les pots de confiture maison.

Je voudrais aussi etre sur de leur qualite de . Conservation de la sauce tomate - Forum Marmiton. Marmiton11 messagesaoût 2011Methode pour remplacer un couvercle par du film. Comment fermer des bocaux avec la languette en.

Les méthodes de conservation de la confiture - Epicurien. Il existe plusieurs méthodes de fermeture des pots, classées en deux catégories, à savoir la mise en pot à chaud. Pour fermer les pots à chaud avec des couvercles à vis: posez les couvercles sur les pots remplis et vissez-les. Retournez aussitôt chaque pot, jusqu�au . Fermer ses confitures une fois refroidies avec une couche de paraffine est une. Le secon c'est que ce mode de fermeture des pots dit à froid permet de juger de la bonne prise de la confiture et de réagir rapidement.

Comment bien mettre la confiture et la gelée en pots: trucs à savoir et astuces! Comment procéder : Une fois la confiture prête, il s'agit de bien la conserver. Avant de remplir le pot de confiture, le retourner pour éliminer tout produit qui aurait.

Une fois le pot rempli, vite le fermer, pas trop fort, pour que l'air chaud soit . Bonjour , chaque année je pose la même question au moment de faires les confitures : doit on les fermer à chaud? Faire pots de confiture : technique simple et efficace. Une fois votre confiture confectionnée, apprenez à. Lorsque l'on souhaite faire ses propres bocaux et confitures, il est primordial de passer par la. Première étape, on stérilise les pots vides! Remplir les pots de votre confiture… vissez les couvercles en appuyant dessus.

Retournez ensuite le pot jusqu'à refroidissement complet. Dans cette fiche technique, nous vous expliquons comment procéder si. Vous pouvez juste remplir vos pots, les fermer et attendre que le vide . Ne faites jamais les confitures par trop grandes quantités à la fois : maximum kilos de fruits, qui vous donneront une fois terminé environ kilos de confitures. Et ensuite quand c'est chaud verser directement sur la confiture ? Fermer le pot avec une autre rondelle de papier ayant cm de plus . Bonsoir Plusieurs fois j'ai lu qu'il fallait retourner les pots quand on les avait remplis de confiture, en attendant qu'ils refroidissent.

Conservation des confitures : à chacun sa méthode. Toutefois, ces différents procédés possèdent un point commun : vos pots et bocaux doivent être . Pour ce qui concerne mes confitures, il me reste des pots de 200 pas l'ombre d'une moisissure !